Hinter den Kulissen
des Strandrestaurants
„Samoa Seepferdchen“
27° Celsius Jahresdurschnittstemperatur. Für diejenigen die es im Urlaub garantiert warm haben wollen, könnte der nordöstlich von Fidschi gelegene Inselstaat Samoa möglicherweise zu den Reisezielen der engeren Wahl gehören. Temperaturvergleich Sylt: 8,4 °C Jahresschnitt. Beim Thema Regenwahrscheinlichkeit sollte man das mit dem Samoa-Urlaub allerdings noch einmal überdenken, denn hier regnet es rund 3.000 Millimeter pro Jahr. Vergleich Sylt: 650 Millimeter. Da fährt man doch lieber an die Nordsee, oder?
Samoa und Sylt – vergleichen kann man diese beiden Orte nicht wirklich. Dennoch haben sie eins gemeinsam: Der 12,5 Kilometer lange Strandabschnitt in Rantum trägt den Namen der pazifischen Inselgruppe. Warum genau kann man nicht wirklich sagen. Aber zusammenreimen kann man sich das schon: weißer Sandstrand, weites Meer, idyllische Ruhe … nur die Palmen fehlen. Der Traumurlaub an der Nordsee ist möglich! Syltfans wussten das natürlich schon längst.
Und Syltfans kennen unter Garantie auch das Strandrestaurant „Samoa Seepferdchen“, das genau hier, inmitten der Dünen an Sylts schmalster Stelle, liegt. Ein ganz besonderer Ort – denn nur 500 Meter trennen hier Nordsee von Wattenmeer.
Seitdem Karl Nissen-Hünding das kleine Strandbistro 1985 übernahm, hat sich viel geändert: diverse Umbauten, die Entwicklung zum Restaurant, der Generationswechsel durch Neffe Jan und stetig viel frischer Wind. Einige Sachen haben und werden sich allerdings nie ändern: das leckere Essen, das tolle knapp 30-köpfige Team und der unglaubliche Ausblick bei einem Glas Weißwein, einer unfassbar leckeren Seezunge auf der Strandkorbterrasse … am „Logenplatz zwischen zwei Meeren“.
Mehr Informationen über das Samoa Seepferdchen findet ihr hier:
www.samoa-seepferdchen.de
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